Dereń jadalny

DEREŃ JADALNY Cornus mas

Przedmiotem sprzedaży są piękne krzewy derenia jadalnego. Jest to duży krzew, który z wiekiem wyrasta w drzewo z szeroką, zaokrągloną koronę. Roślina w sprzyjających warunkach może osiągnąć 4-7 metry wysokości. Jest to bardzo cenny krzew, owoce derenia znalazły zastosowanie w kuchni, w przemyśle spożywczym. Z owoców derenia jadalnego można przyrządzić przepyszną nalewki (dereniówkę), dżemy, soki i powidła.

Dereń jadalny zakwita jako jeden z pierwszych krzewów na przedwiośniu tysiącami drobnych żółtych kwiatków, które stanowią cenny pożytek pszczeli. Owoce derenia dojrzewają jesienią. Są ciemnoczerwone,  owalne o  długość ok. 2cm. Są bardzo  zdrowe i smaczne. Spożywać je można na surowo lub wykorzystać do przetworów na wiele sposobów. Nalewka przyrządzona na owocach derenia, czyli dereniówka, jest przez wielu koneserów uznawana za najlepszą nalewkę

Polecana roślina może być sadzona na każdej glebie. Dereń preferuje stanowisko słoneczne ewentualnie półcieniste. Jest to krzew o małych wymaganiach glebowych,  odporny na mróz i suszę. Krzew o tak małych wymaganiach siedliskowych i tak szerokich właściwościach leczniczych, powinien znaleźć miejsce w każdym ogrodzie.

Polecane rośliny rosną w doniczkach 2-3 litrowych i są dobrze ukorzenione. Poniżej znajduje się zdjęcie poglądowe roślin w wiosną i w sezonie. Wygląd roślin zmienia się w zależności od pory roku.