Kasztan jadalny

KASZTAN JADALNY

Castanea sativa

Kasztan jadalny todługowieczne drzewo od niepamiętnych czasów uprawiane w Europie Południowej jako drzewo owocowe. Gatunek lasotwórczy. Obecnie rozpowszechniony także w Europie Zachodniej. Osiąga wysokość nawet do 20m.  Korona jest rozłożysta, gęsta i zaokrąglona. 

Liście są zielone, podłużne, lancetowate, ząbkowane, 16-28 cm długości i 5-9 cm szerokości. Kwiaty męskie w sterczących, kłosowatych, dekoracyjnych kwiatostanach, do 30 cm długości w czerwcu i lipcu. Owoce, tak zwane kasztany lub marony, o średnicy 3-3,5 cm, brązowe, zwykle zebrane po 3, w kulistych, kolczastych okrywach. Dojrzewają w październiku. Zawierają dużo skrobi i cukru. Jadane są pieczone, gotowane, mielone na mąkę. 

Dobrze rośnie na glebie, świeżej, kwaśnej, głęboko przepuszczalnej, piaszczystej z domieszką gliny. Nie toleruje gleb wapiennych. Jest odporna na suszę i zanieczyszczenia powietrza. W warunkach leśnych dobrze znosi umiarkowany cień. W naszym klimacie wymaga stanowiska ciepłego i słonecznego, osłoniętego od wschodu i północy. Dla bezpieczeństwa młode rośliny należy zabezpieczyć na zimę. 

Oferowane rośliny rosną w donicach 3-5 litrowych. Poniżej znajdują się zdjęcia poglądowe roślin, które zmieniają swój wygląd w zależności od pory roku. Rośliny corocznie przesadzane są do większych donic.

Każda roślina lub grupa roślin zaopatrzona jest w odpowiedni paszport.