Marchew Amsterdam 3 100g

MARCHEW JADALNA WCZESNA 'AMSTERDAM 3'

Opakowanie: 100g

Nasiona wczesnej marchwi w odmianie 'Amsterdam 3'. Odmiana ta jest bardzo plenna, tworzy gładki, lekko stożkowaty, długi korzeń o pięknej czerwono-pomarańczowej barwie. Amsterdam ma bardzo smaczny, kruchy, soczysty i delikatny miąższ, który zawiera dużo suchej masy. Odmiana jest doskonała do bezpośredniego spożycia przez cały rok w postaci surówek, sałatek i jako dodatek do zup oraz do przetwórstwa na soki i mrożonki.

Uprawa:

Marchew najlepiej się udaje na glebach dość lekkich, przepuszczalnych, o dobrych stosunkach wodno-powietrznych. Na ziemiach zbyt ciężkich, zaskorupiających się, o podwyższonym poziomie wody gruntowej, kamienistych, korzenie marchwi będą się rozdwajać i zniekształcać. Rozwidlenie korzeni może być też spowodowane uprawą bezpośrednio po nawożeniu obornikiem lub być objawem porażenia przez mątwiki.Nasiona odmian wczesnych wysiewa się na początku kwietnia, a odmian późnych na początku czerwca. Siejemy w rzędy odległe o 20 cm, na głębokość 2-3 cm. Na 1 m2 nie powinno zużyć się więcej niż 0,5 g nasion. Ponieważ są one bardzo drobne, dla ułatwienia można je przed siewem pomieszać z piaskiem. Oby przyspieszyć rozwój roślin można przykryć obsiane pole folią, którą zdejmujemy po wzejściu rośliny. Gdy siewkom wyrosną 2-3 liście właściwe, plantację przerywamy, tak aby poszczególne rośliny w rzędzie znajdowały się co 3 cm.

Właściwości:
Warzywo to zawiera duże ilości prowitaminy A, a także w inne witaminy, m.in.: B1, B2, PP, K i C. Posiada również związki mineralne, takie jak: wapń, żelazo, fosfor, miedź, cynk, molibden, magnez, jod i przede wszystkim potas, którym ludzie dbający o urodę i sylwetkę zawdzięczają jędrne ciało, piękną cerę i karnację skóry. Prowitamina A zawarta w marchwi zostaje bardzo szybko zamieniana w wątrobie na witaminę A, ta z kolei wspaniale działa na wzrok, szczególnie na widzenie w ciemnościach, zalecana jest także osobom pracującym przed monitorami.Badania donoszą, że witamina A blokuje również działalność związku rakotwórczego z dymu tytoniowego, przekształcając go w substancje nieszkodliwe dla zdrowia.