Pietruszka korzeniowa Berlińska 100g

PIETRUSZKA KORZENIOWA  'BERLIŃSKA'

('HALBLANGE') 

Opakowanie: 100g

Nasiona pietruszki korzeniowej 'Halblange'. Odmiana ta jest  późna, bardzo plenna, przeznaczona na użytek jesienny i zimowy. Korzenie stożkowe, długie około 22 cm,  równomiernie zwężające się ku dołowi, ostro zakończone, o prosto ściętych ramionach. Skórka szarobiała, walec osiowy kredowobiały, miąższ ścisły, rzadko rdzewiejący. Nać ciemnozielona i bujna. Odmiana odporna na choroby nie pękająca. Wspaniale nadaje się do różnego rodzaju dań oraz potraw.

Uprawa:
Pietruszka, nie ma zbyt dużych wymagań glebowych, jednakże najlepiej rośnie na glebach próchnicznych, żyznych o dużej pojemności wodnej i powietrznej. Najlepszymi pod uprawę tego gatunku są gleby średnio zwięzłe, gliniasto piaszczyste, nieodpowiednie zaś gleby zwięzłe, podmokłe i zaskorupiające się. Pietruszkę podobnie jak marchew należy uprawiać w drugim lub trzecim roku po oborniku.Pietruszkę korzeniową siejemy w końcu marca do połowy kwietnia w rzędach 20-30 cm na głębokości 1-1,5cm. Przerywamy ją, aby pojedynkować korzenie, a także pielimy ze spulchnianiem gleby.

Właściwości:
Pietruszka ma działanie przeciwnowotworowe dzięki zawartej w niej apigeninie, która może hamować wzrost i rozwój guzów nowotworowych. Zawiera witaminę C, prowitaminę A oraz sole potasu i apopol, które poprawiają czynności układu pokarmowego, ułatwiając trawienie i wykazuje działanie moczopędne. Pietruszka zawiera również cenne olejki eteryczne, oleje roślinne oraz wartościowe minerały. Warzywo to usuwa nieprzyjemny zapach z ust, zmniejsza zapach po spożyciu czosnku.